Crème de soja et persil : toutes nos recettes

Rapide et facile à préparer, ce velouté constitue une entrée réconfortante. Mais, si vous l’accompagnez d’une tartine de pain aux grains entiers avec du fromage, il fera un plat complet végétarien. Si vous le trouvez un peu épais à votre goût ajoutez un peu de d’eau ou de bouillon de légumes chaud.

Mayonnaise végétale réalisée avec du soja, du citron et des herbes fraiches. Cette mayonnaise est une version légère et digeste qui conviendra à tout le monde. Cette sauce aux herbes est particulièrement savoureuse et gourmande et se prépare facilement.

Un gratin de quinoa végétarien agrémenté de patates douces et de fromage de chèvre frais, une excellente alternative à la viande grâce à l'utilisation du quinoa, une graine riche en protéines complètes.

Quoi de plus simple et délicieux qu'un plat de pâtes aux champignons de Paris? Prêt en une vingtaine de minutes, ce plat facile sera parfait pour les jours "sans" niveau inspiration culinaire!

Vous cherchez une recette de tofu ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?